00:07:00
Äntligen tårtdags!
För ett tag sedan fick jag hedersuppdraget att göra en tårta till världens goaste kille som fyller 4 år. Lycka!!!
Han älskar flaggor och därför blev motivet av svenska flaggan självklart.
Men födelsegrisen själv tycker inte om tårta så jag funderade på vad jag skulle kunna göra för att han skulle få något gott ändå. Kom på idén att göra en "pinata cake", en tårta med en gömma i mitten fylld med godis. Jag gjorde ett hål mitt i tårtan efterhand som jag byggde den och fyllde det med M&Ms. Sedan ska de ramla ut när man skär upp tårtan och förhoppningsvis kunde Helmer i alla fall äta godiset som ramlade ut!
Det blev tre lager i tårtan fyllda med hallonmousse, glasscreme och chokladmousse. Den är sedan täckt med sockerpasta och marängsmörkräm.
Tårtan har varit vansinnigt kul att göra. Svettigt, tålamodskrävande och mycket pyssel och plock- men jag älskar det! Den tog mig hela dagen igår att bygga ihop så det är tur att jag inte har detta som jobb för då hade jag inte blivit rik ; ) Jag lär ju aldrig kunna ta betalt för åtta, nio timmars arbete på en tårta!
Tyvärr är jag något för pedant och perfektionist när det kommer till sådana här saker så det är ju helt och hållet mitt eget fel att det tar så mycket tid. Men tårtor ska vara fina och göras med kärlek och omsorg!
#2:
men gud vad smart & gott:D
vattnas i munnen:D